A continuación, te presentamos un resumen de lo que podrás encontrar en nuestra carta:

 

Antipasti (Tapeo Italiano)

FORMAGIO DI CAPRA AL FORNO: Queso de cabra horneado con tomate seco “Siciliano”, piña, miel & tomillo

BRUSCHETTA AL POMODORO: Lonchas de pan tostado con mozzarella, tomate fresco marinado & rúcula

MOZZARELLA DI BUFALA: Tomate fresco, mozzarella de búfala, vinagre y aceite extra virgen

ANTIPASTO ITALIANO: Fantasía del chef Marco compuesto de embutidos mixtos y quesos italianos con “sotto olio”

Insalate

ENSALADA DI “CESARE”: Lechuga romana, pollo asado, pan tostado al romero, parmesano con salsa de cesare

ENSALADA SALE & PEPE: Ensalada mixta con tomate, huevo, maiz, atún y tomate cherry

ENSALADA DE RÚCULA: Rúcula con láminas finas de parmesano y crema de balsámico de Módena

Pasta

TORTELLONI AL TARTUFO: Pasta rellena con crema de setas mixtas del bosque y trufa blanca

PENNE WODKA & SALMONE: Macarrones con salmón ahumado, wodka, tomate cherry & Crema de Mascarpone

MEDAGLIONE DI CAPESANTE: Medallones rellenos de vieiras, langostinos & cigalas servido con ajo, vino blanco & tomate cherry

PENNE CON POLLO E CURRY: Macarrones con tiras de pollo y salsa cremosa de curry

Pizze Classiche

DIAVOLA: Chorizo picante italiano de “Napoli”

CAPRICCIOSA: Alcachofas, jamón York, Champiñones & Olivas

PROSCIUTTO COTTO: Lonchas de jamón york

Pizze Rustiche

GREZZO: Jamón York, Aceituna, Atún & Chorizo

PROSCIUTTO DI PARMA: Jamón serrano italiano con parmesano & rúcula

SALMONE AFFMICATO: Salmón ahumado, rúcula & rarmesano

CAPRINO: Berenjenas, jamón york & queso de cabra

Pizze Calzoni

CALZONE DI SALAME: Chorizo picante, cebolla y bacón

CALZONE DI PROSCIUTTO E FUNGHI: Champiñones, jamón de york y salsa de tomate

Pizze Búfala

CRUDO E BÚFALA: Mozzarella de búfala & jamón serrano italiano

ITALIANA: Búfala, tomate cherry, rúcula & orégano

PRENDOLA: Búfala, jamón serrano italiano & pesto

Carne

TAGLIATA DI MANZO: Entrecot laminado al estilo florentino servido con rúcula y escamas de parmesano

SCALOPPINE MEDITERRANEA: Escalopes de ternera con salsa de tomate

INVOLTINO DI POLLO, SPEK E GORGONZOLA: Pechuga de pollo relleno de queso gorgonzola y jamón ahumado

 

Dolci

TAZZA DI TIRAMISU: Savoisrdi, mascarpone & caffe

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO: Nata cocida con mixto de frutas silvestres

VULCANO DI CIÒCCOLATO: Tarta de chocolate caliente servido con helado de vainilla